Vegetárius élet - lakomák

Erőszakmentesség, erkölcs, moralitás, elvek, értékrendek, stb. -

Vegetárius élet - lakomák

HozzászólásSzerző: nawesh » 2012. feb. 19., vas. 11:58

Dátum: 2009. január 21. szerda, 03:05 Küldte: nawesh

Gyakran megkapom ismerőseimtől, hogy ha nem eszek húst, akkor vajon mit tudok enni. Valahol az alma és a vajas kenyér körül forognak csak a gondolatok.


Pedig vegetáriusként nagyon sok féle ételt fogyasztunk. Nem kell bennünket félteni...

Az elmúlt hétvégén a leányommal Budapesten jártunk. Kedves Rakshabandan nővéremnél szálltunk meg. Már pénteken készülődtünk a lányommal az utazásra és a pakolás mellett arra is jutott időnk, hogy készítsünk valamilyen ételt. Sütöttünk egész délután. Természetesen minden ételt tojás nélkül készítettünk el. Sütöttünk linzert, melyet a nagymama szilvalekvárjával töltöttünk meg. Készítettünk cipókat, kétfélét: egyszerű sósat és extrát, melybe került hagyma és olivabogyó is. Volt miből megkínálni pesti barátainkat.

De mi is el lettünk kényeztetve. A szombati kirándulás után finom ebédet kaptunk. Kedves vendéglátónk készített egy Mahaprabhuji levest, mely egy sárgaborsó lisztből és joghurtból készült leves és a hagyomány szerint Jógaiskolánk

Paramgurujának, Bhagwan Sri Deep Narayan MahaprabhuJinak a kedvenc levese volt. Megértem. E savanykás leves igazi csemege. Ettünk még kurkumás rizi-bizit is. És ittunk sok tejes teát.

Délután megnéztünk a Millenárison egy kiállítást a globalizációról. A ZÖFI (Zöld Fiatalok) nagyon jó kiállítást hoztak össze, ahol szemléletesen mutatják be, milyen módon terheli meg az ember a Földet és éljük fel a rendelkezésre álló erőforrásokat. A kiállítás sajnos csak január 25-ig tekinthető meg.

Egy dolog hiányzott a kiállításról: annak hangsúlyozása (egyáltalán megemlítése), hogy a húsevés is nagymértékben hozzájárul a Föld elszennyezéséhez, az éhezéshez, az erőforrások pazarló elhasználásához...

Vacsoráztunk is. Vittünk szegedről gabonakolbászt, ebből készült pástétom. Friss kiflivel fenséges eledel... Ennyi étel elég is lett volna arra a napra, de ezután jött egy telefon, hogy Budapesten tartózkodik egy kedves újvidéki barátunk, aki nagyon éhes. Kért egy vegetárius étterem címet. Tartózkodási helyéhez közel a cukor utcai étterem volt. Bár vendéglátónk már ekkor felajánlott egy vacsorát, a vegetárius éttermet választották. De egy húsz perc múlva újra hívtak, hogy az étterem (ahol egyszer, pár éve sikerült savanyú, azaz romlott rizst ennem) már nem tisztán vegetárius, húst is árulnak. Hiába, az üzlet, az üzlet... Ha a hús többet hoz, akkor minek vesződni a vegetárius ételekkel?

Így vendéglátónk meghívta őket vacsorára. Mert ketten voltak: egy szerb lány, aki angolul beszélt és egy szerb-magyar férfi. Így újabb (éjszakai) vacsora készült: zöldségleves répából, céklából és tökből, rizs és sajtos gabonakolbász.

Másnap az Ashramban gyerekprogramot tartottunk. (február 8-án a következő!) A játékos jógafoglalkozás végén természetesen a gyerekeket is megkínáltuk a vegetárius finomságokkal. Volt ott szendvics búzacsírával, tojás nélküli sütemények, pogácsa, zöldségek...

Késő éjszaka értünk haza, Szegedre a lányommal. Másnap névnapja volt, s délután gondoltam, meglepem egy kis tortával. Húsz perc alatt készen voltam a piskótával, mely természetesen most is tojás nélkül készült.

Szóval, kedves barátaink, nem kell kétségbe esni, nagyon finom ételeket tudunk enni vegetáriusként.

Sri MahaprabhuJi: http://www.sangam.hu/mahaprabhuji.html

Jóga a mindennapi életben ashram: http://www.joga.hu/

Előzmények:

Vegetárius élet - 8 http://www.allati.virtus.hu/?id=room&aid=58250

Vegetáriusnak lenni - 1- http://www.virtus.hu/?id=detailed_article&aid=60782

Nawesh



----------------------------------------------------------------------------


Re: Vegetárius élet - lakomák
Küldte: giyandeva Dátum: 2009. január 21. szerda, 15:36


Nagyon csodálkozom, hogy a Cukor utcai Vegetáriumban hús lett volna kapható... Lecsekkoltam az étlapjukat és semmi hullagyanúsat nem találtam.

http://www.vegetarium.hu/



Álítólag megújultak...



Igaz én még nem ettem itt, de látatlanban szerintem nem fer rossz véleményt terjeszteni egy étteremről szóbeszédre hagyatkozva.


Govinda állítólag végig fogja enni a vega éttermeket, kíváncsi vagyok mikor készülnek el a cikkek.



Ezen a lapon lehet leírást találni a különféle éttermekről, így előre aki bizalmatlan:

http://www.vegetarianus.info/vegetarian ... ermek.html


-----------------------------------------------------------------



Re: Vegetárius élet - lakomák
Küldte: nawesh Dátum: 2009. január 23. péntek, 19:19

Nos, a szóbeszéd csak annyi volt, hogy az ismerőseim 8akik szigorúan lakto-vegetáriusak) oadmentek és azt tapasztalták, hogy van hús is. ha nem így van, elnézést az étteremtől. gondolom, hazudni nem akartak neke, miért is tették volna.a asját negatív élményem pedig nem friss::)) már pár éves



-------------------------------------------------------------------


Re: Vegetárius élet - lakomák
Küldte: sedit Dátum: 2009. január 25. vasárnap, 23:40
(Felhasználó inf. | Üzenet küldése)

A www.vegetarianus.info -n levő információk sajnos nem a legfrissebbek. Eleinte Moha nem is akarta felrakni, mert az állanó frissítés nem megoldott. Nem lehet az összes helyet folyton ellenőrizni, és manapság sajnos a dolgok gyorsan változnak.De vmi info mégiscsak kell. A telefonszámot megadtuk mindenhol, ahol tudtuk. Ajánlatos ellenőrizni, hogy a kiszemelt étterem még létezik-e és nem váltott-e időközben. -

Pl a győri ételbárról tudom, hogy már új tulajdonosa van - valószínű nem is vega, de még nem ellenőriztem le.
Avatar
nawesh
Grafomán
 
Hsz: 1619
Csatlakozott: 2004. szept. 20., hétf. 0:00
Tartózkodási hely: Szeged


Vissza: Vegetáriánus életről általában

Ki van itt

Jelenlévő fórumozók: nincs regisztrált felhasználó valamint 2 vendég

cron