Vegetárius város

Erőszakmentesség, erkölcs, moralitás, elvek, értékrendek, stb. -

Vegetárius város

HozzászólásSzerző: nawesh » 2012. márc. 12., hétf. 9:56

Dátum: 2009. május 20. szerda, 12:07 Küldte: nawesh

Heti egy hivatalos húsmentes nap Belgiumban Ghent belga város elsőként vezet be húsmentes napot.

E-mailen kaptam az örvendetes hírt.

Május 13-ától kezdődően, a belgiumi Ghent, a 370 európai „klimaváros" egyike, a világon elsőként hivatalosan húsmentessé nyilvánította a hét egyik napját.

A FAO, az Ensz Élelmezési és Mezőgazdasági szervezete szerint a világméretű üvegházhatást előidéző gázkibocsátás tizennyolc százalékáért a vágóállat tartás a felelős. Ghent város elöljárói ezért úgy döntöttek, hogy az EVA vegetárius szervezettel összefogva különleges lépést tesznek a klímaváltozás elleni közös harcunk sikeréért. További belga városok máris érdeklődést mutatnak a kezdeményezés iránt.



Május 13-án, a Vega Csütörtökök nyitónapján Tom Balthazar, a város egészségügyi és környezetvédelmi bizottságának tanácsosa a széles nagyközönség előtt, ünnepélyes keretek között hivatalosan vegetáriusnak nyilvánított minden csütörtöki napot.



A városi tanács testülete egy héttel korábban már egy különlegesen finom vegetárius ebédet fogyaszthatott a városházán. A hivatalos megnyitón bárki részt vehet, a szervezők pedig vegetárius ízelítőkkel kedveskednek az érdeklődőknek. Szeptembertől a város iskoláiban minden csütörtökön vegetárius lesz a napi menü. Mind az 5000 városi alkalmazott ingyenesen megkapja a vegetárius étkezőhelyeket feltüntető várostérképet. 1500 étteremnek küldenek ugyancsak ingyenes vegetárius receptgyűjteményt, és főzőtanfolyamokat szerveznek hivatásosok és laikusok számára egyaránt. A város által fenntartott éttermek kibővítették vegetárius választékukat.



Ghent két okból indította ezt a kezdeményezést:



- A húsfogyasztás bárminemű mérséklése óriási környezetvédelmi haszonnal jár, hiszen a hústermelés következtében keletkezett gázkibocsátás hozzájárul az üvegházhatás kialakulásához, a talaj a víz és a levegő minőségének romlásához, az elsivatagosodáshoz, és az erdők pusztulásához.



- Ghent egészséges város szeretne lenni. A kiegyensúlyozott vegetárius étrend nem csak a fenntarthatóságot szolgálja - egészséges is. Belgiumban, de egész Európában általában, az emberek túlságosan sok húst fogyasztanak, zöldségfélékből azonban nem elegendőt, ez pedig súlyosan veszélyezteti egészségüket. A túlzott húsfogyasztás megemeli a koleszterin szintet, s növeli egyes rákbetegségek, valamint a cukorbaj és az elhízás kialakulásának kockázatát.



A „Húsmentes Csütörtökök" bevezetésével mi az egészséget választottuk - a magunk és egész bolygónk egészségét.



Megjegyzés: Vajon Magyarországon melyik lesz az első település, mely ezt bevezeti?



Közreadta: nawesh



-------------------------------------------------------------------------------
Re: Vegetárius város
Küldte: Boldogsag Dátum: 2009. május 20. szerda, 14:19
http://govindaszvami.vrinda.hu

Nagyon jó ez a dolog!

Magyarországi várost nem tudok, csak egy falvát, ahol ez mindennapos:))
Avatar
nawesh
Grafomán
 
Hsz: 1619
Csatlakozott: 2004. szept. 20., hétf. 0:00
Tartózkodási hely: Szeged


Vissza: Vegetáriánus életről általában

Ki van itt

Jelenlévő fórumozók: nincs regisztrált felhasználó valamint 2 vendég

cron