Azzá válunk, amit megeszünk
Elküldve: 2014. márc. 10., hétf. 10:18http://www.gondola.hu/cikkek/89985-Azza ... szunk.html
Dahlke mostani könyvének a fókuszában a vegán étkezés áll, ezt a témát járja körül három fejezeten át. Az első részben a szakember a hús- és tejkészítmények egészségünkre káros hatásairól beszél. A folytatás az állatok szenvedéseiről szól (talán ez a könyv legkeményebb fejezete). A vegánok azért nem fogyasztanak állati eredetű táplálékot, mert azt vallják, hogy ezeket az állatok kihasználásával szerezzük, fájdalmat, szenvedést és halált okozunk nekik, aminek ők nem akarnak a részesei lenni. Ezért se hús, se tej, se tojás nem szerepel az étrendjükben, továbbá kerülik az egyéb állati eredetű anyagokat is, mint a bőr, szőrme, gyapjú, toll, zselatin stb.
Dahlke mostani könyvének a fókuszában a vegán étkezés áll, ezt a témát járja körül három fejezeten át. Az első részben a szakember a hús- és tejkészítmények egészségünkre káros hatásairól beszél. A folytatás az állatok szenvedéseiről szól (talán ez a könyv legkeményebb fejezete). A vegánok azért nem fogyasztanak állati eredetű táplálékot, mert azt vallják, hogy ezeket az állatok kihasználásával szerezzük, fájdalmat, szenvedést és halált okozunk nekik, aminek ők nem akarnak a részesei lenni. Ezért se hús, se tej, se tojás nem szerepel az étrendjükben, továbbá kerülik az egyéb állati eredetű anyagokat is, mint a bőr, szőrme, gyapjú, toll, zselatin stb.