veg.hu

"Kísérleteink eredményei azt bizonyítják, hogy van esély az egészségesebb étkezési szokások kialakítására. A nagy húsevők azt szokták mondani, azért esznek húst, mert jobb íze van, mint bármi másnak - például a húspótlónak."

A kísérlet eredményei nem ezt mutatják.

"Azok, akik a vegetáriánus virslit ették (de nem tudtak róla) nem tartották rosszabbnak az ízét, mint a marhahúsból készült virslit evő kísérleti személyek.

Az értékelést csak az befolyásolta, mit hittek, hogy mit esznek (isznak), és mennyire egyezett a fogyasztott élelmiszer szimbolikája a személyes értékeikkel.."

http://fittonline.hu/taplalkozas-receptek/nem-az-ize-miatt-finomabb-a-hus-2.html

Ezt már olvastam valahol régebben is.

Egyébként a húsnak nincs íze, a fűszereknek van, amivel agyonszórják, hogy ehető legyen a foszló tetem. :S