veg.hu

Kutatások szerint:

Sokan nincsenek tisztában azzal, hogy azok az ételek, amiket fogyasztunk, sokkal jobban befolyásolják az öregedést, mint az, hogy milyen drága krémeket kenünk a bőrünkre.

Mitől válik egy étel öregedés gátlóvá?
Az antioxidánsoktól és egyéb különleges összetevőktől, mivel ezek megszabadítják a szervezetet az öregedést és egyéb betegségeket okozó szabadgyököktől. Ezek az ételek a következők: a piros-, fejtett- és tarkabab, a fekete-, vörös- és kékáfonya, az aszalt szilva, a málna, az eper, a piros- és zöldalma, a pekándió, a cseresznye és az articsóka.

Ez természetesen nem azt jelenti, hogy aki most az ötvenes-hatvanas éveiben jár, az majd mintegy varázsütésre megfiatalodik, hanem azt, hogy ezekkel az ételekkel az öregedés folyamata lassítható, mégpedig minél korábban kezdjük el, annál hamarabb lesz látható eredménye. (forbes.com)


Szimpatikus volt, hogy a fenti kis írás a Magyar orvosi Kamara oldalán jelent meg:
http://www.mok.hu/?todo=mokhirek&ddatum ... 2009:39:55

Paradicsom. Pritaminpaprika.

észrevettétek már, hogy a vegik sokkal fiatalabbnak néznek ki a koruknál??? és nem is csak 1-2 évvel, hanem 10-15 évvel akár... szerintem megtaláltuk a fiatalság forrását...

igazából sacc per kb minden állati dolog öregít, és minden élő, természetes étel fiatalít, szvsz! minél kevesebb denaturált élelmiszer, minél több frissen készült növény!

Én is úgy látom, ha valaki vegi lesz, azon túl nem öregszik tovább, sőt többeket ismerek, akik évről évre egyre fiatalodnak Ez egy meggyőző és a hiúságra ugyancsak ható érv pedig természetes, a halott ételek öregítenek, az élő ételek pedig épp ellenkezőleg.

Ja, ez ismerős valahonnan. Ahány vegit ismerek, mindegyik tök fiatalos. Az meg külön mókás, hogy noha a legtöbben nem vagyunk tagbaszakadt drabális állatok, azért mégis szívósabbak szoktunk lenni a nem-vegiknél.
(((((((((((((((((:

biztos a sokat emlegetett fehérjehiánytól

Ja, persze :ĐĐĐĐĐĐĐĐĐĐ
Egyébként ez a "fehérjehiány" agyrém eléggé túlhaladott már. Mostanában épp az a baj a legtöbb emberrel, hogy a kelleténél több fehérjét visz be.
Fehérjehiányról beszélni Európában teljesen helyénvaló volt jó 50 évvel ezelőtt, háború utáni állapotok, gazdasági válság, meg ami még kell... de azóta már icipicit változott a helyzet, most már egészen más dolgok jelentenek nehézséget.

nem beszélve arról, hogy a bab, borsó, lencse, stb hetente egyszeri ételként ajánlott a kiugróan magas fehérjetartalma miatt... fehérje, fehérje. attól még, mert nem állati, ellátja a feladatát.

Ja. Egyébként kevés finomabb dolgot tudok elképzelni egy jó kis chilis babnál, vagy chilis chicheriborsónál :]

Chicheriborsó
Igen, hogy az emberek túlzásba viszik a fehérjefogyasztást, már jól ismert tény, de akik ragaszkodnak a túlhaladott álláspontokhoz, még mindig ugyanazt hajtogatják

A táplálkozáson kívül van esetleg még valami ami meghosszabbíthatja az életet, illetve megfiatalíthat szerintetek?

Jóban lenni önmagunkkal. Állítólag.

egyetértek! lelki harmónia, belső béke. azért hozzátenném részemről a szellemi dolgokkal való foglalkozást is. kilépni a matériából.

Úgy tudom nem is a fehérjehiány a veszélyes, hanem csak egyes (esszenciális) aminosavak *hiánya*. Én nagyon új vagyok a témában ,csak azt tudom, hogy minden amsav megvan a növényekben is (legtöbb a szójababban) csak össze kell őket 'szedegetni' a különböző növényekből.
Így az egyoldalú táplálkozás lehet veszélyes, ha valaki nem tudatosan válogat, csak azt határozza el, hogy nem eszik húst...blablabla

A lényeg: biztosan írtatok erről rengeteget, csak még nem olvastam el mindent Ha van kedvetek, írjatok linkeket, tanácsokat a hozzám hasonló kezdőknek, mik azok a növények, amik alapvető fontosságúak és jobb, ha nem hagyjuk le őket az asztalról!

Váradi Tibor (napfényes élet alapítvány) Az egészséges életmód alapjai című kiadványa mindent leír, helye van egy vegi könyvespolcán. Azthiszem a www.napfenyes.hu -n is vannak cikkek.