Vega chili

Vegetárius receptek és konyhai praktikák.

Vega chili

HozzászólásSzerző: Boldogsag » 2011. dec. 12., hétf. 11:20

Dátum: 2007. október 02. kedd, 08:00 Küldte: boldogsag

Csak akkor kezdj bele, ha csiped az erőset-)))

Kép


HOZZÁVALÓK:
1 ½ zöldpaprika
1 teáskanál őrölt kömény
1 teáskanál bazsalikom
1 konzerv egész paradicsom
½ teáskanál oregano
¾ csésze bulgur
1 ½ csésze zöldpaprika, összevágva
2 evőkanál olaj
1 hagyma, kockákra vágva
1 konzerv vörös bab
3 zellerszár, összevágva
3 répa, összevágva
1 konzerv csicseri borsó
1 evőkanál citromlé
5 evőkanál chili por
2 csésze paradicsomlé
4 gerezd fokhagyma, finomra vágva





ELKÉSZÍTÉSE




Szűrje le a paradicsomot, tegye félre a levét.
Vágja össze a paradicsomot, és tegye félre.
Forraljon fel 1 csésze levet, keverje bele a bulgurt, vegye le a tűzről.


Melegítsen olajat, adja hozzá a hagymát, süsse 10 percig, adja hozzá a paradicsomot, zellert, répát, citromlevet és fűszereket, főzze, amíg a zöldségek majdnem megpuhultak, ez kb. 15 perc, kevergesse gyakran.
Adja hozzá a zöldpaprikát, 10 perc.
Keverje bele a bulgurt, csicseri borsót és 2 csésze paradicsomlevet, párolja 30 percig.



Boldog étkezést
Avatar
Boldogsag
Grafomán
 
Hsz: 1064
Csatlakozott: 2005. ápr. 21., csüt. 0:00


Re: Vega chili

HozzászólásSzerző: bshaw » 2011. dec. 12., hétf. 22:19

jó a kép, jöhet még ilyen :bravo:
bshaw
Írogat
 
Hsz: 149
Csatlakozott: 2011. ápr. 27., szer. 9:58


Vissza: Govinda konyhája

Ki van itt

Jelenlévő fórumozók: nincs regisztrált felhasználó valamint 1 vendég

cron