Tejszínes lecsós szelet

Vegetárius receptek és konyhai praktikák.

Tejszínes lecsós szelet

HozzászólásSzerző: Boldogsag » 2011. dec. 12., hétf. 11:20

Dátum: 2007. október 09. kedd, 08:41 Küldte: boldogsag

Természetesen vegetárius módra


Kép



Hozzávalók:

1 kg. paradicsom
1 kg. paprika
4-5 fej vörös hagyma
1 üveg zakuszka
2 cs. fűszerezett szejtán hús
1 db főzötejszín
vegamix fűszerkeverék
bors
babérlevél

Kép


ELKÉSZÍTÉSE:
Olajban dinszteljük meg az apróra vágott hagymát.

Tegyük bele a felvágott paradicsomot és paprikát és jól főzzük össze.

Tegyük bele a zakuszkát és a többi fűszert, majd a szejtán szeleteket és főzzük kb tiz percig.

A végén rakjuk bele a tejszínt és jól keverjük el.

Kép

Egyébb ízesítések:


A hagyma pirításakor tehetünk bele összevágott zeller levelet is, de csak akkor, amikor a hagyma már majdnem bebarnult.

Mivel a zakuszka üveges termék, igy választhatunk a sima vagy a csipős változat között.
Ha kész lecsót használunk, akkor abból is olyat, ami cukkinival van dúsítva, igy ízletesebb lesz az ételünk.

Amennyiben a szejtán szeletekben nem kapunk fűszerezett terméket, úgy a sima szejtán szeleteket az igényeink és ízlésünk szerint be kell fűszerezni




Kép


Rizzsel tálaljuk.

--------------

http://www.indavideo.hu/video/Govinda_konyhaja_3





Boldog étkezést kivánok.
Avatar
Boldogsag
Grafomán
 
Hsz: 1064
Csatlakozott: 2005. ápr. 21., csüt. 0:00


Vissza: Govinda konyhája

Ki van itt

Jelenlévő fórumozók: nincs regisztrált felhasználó valamint 1 vendég

cron