Tészta spenóttal

[Boldogsag]

Dátum: 2008. január 09. szerda, 08:18 Küldte: boldogsag

Minden étel befolyásolja a test, az elme, az érzelmek és a lélek állapotát, igy kérlek Benneteket, százszor is gondoljátok meg:

mit és hogyan esztek.

Hozzávalók:
2-3 lap mélyhűtött leveles tészta
1 hagyma, összevágva
2 gerezd fokhagyma, összezúzva
2 evőkanál olaj
1 csomó mángold vagy spenót, vagy 250 g mélyhűtött spenót
¼ teáskanál szerecsendió só,
bors
1 csomag tofu
1/3 csésze olaj
1 evőkanál Vegeta
1 evőkanál szójaszósz
2 evőkanál citromlé
½ teáskanál szójatej
szézámmag



Elkészítése:
Olvassza ki a tésztalapokat, melegítse elő a sütőt 190 o C-ra.

Süsse meg a hagymát és fokhagymát a 2 evőkanál olajban, adja hozzá a mángoldot vagy spenótot, süsse 5 percig.

Adja hozzá a szerecsendiót és borsot, keverje össze, vegye le a tűzről. Törje össze vagy mixelje a tofut, olajat, vegetát, szójaszószt, citromlevet és sót, adja hozzá a spenóthoz.

Olajozzon ki egy tepsit, bélelje ki 1-2 lap tésztával, érjen túl a tepsi szélén. Öntse a keveréket a tepsibe, lapítsa el egyenletesen.

Tegyen egy tésztalapot a tetejére, aztán csípje össze a széleket, hogy jól záródjanak.

Kenje meg a tetejét szójatejjel, szórhat rá szézámmagot.

Süsse 35-40 percig, amíg a tészta megpirul.




Boldog étkezést!

Videó:
http://www.videoplayer.hu/members/videos/govindaswami



http://govindaszvami.vrinda.hu/honlap/


--------------------------------------------------------

Re: Tészta spenóttal
Küldte: giyandeva Dátum: 2008. január 09. szerda, 09:14


A fagyasztott étel/alapanyag a főzéshez HALOTT dolog. Nincs benne semmi élő. A szerkezet struktúráját tönkrevágta a jég: pl. elég megnézni egy kiengedő paprikát, paradicsomot, de bármilyen zöldséget, még a hüvelyesek struktúrája is károsodik. Ahogy a konzerv és más tartósított ételek is csak "teher" a szervezet számára és nem a megújulást fogja szolgálni.(Noha lehet mérni tápanyagtartamár, amely azomban nem fog hasznosulni)

Ez a legújabb kutatás, melyet az "enzim táplálkozás" néven lehet hallani. (Több könyv jelent meg a témával kapcsolatban)



S ha már eszünk valamit, szerintem, azt tegyük önfeledten, ne legyen bűntudatunk, félelmünk a táplálkozással kapcsolatban, ne csináljunk vallást az étkezésből! Helyette figyeljük saját magunkat: mi esik jól, mi a jó a szervezetünknek. A testünk válaszolni fog vallási dogmák nélkül is: ha nem jó fele járunk, elsalakosodunk, elhízunk:

leírás a Napfényes Alapítvány honlapjáról:

http://www.napfenyes.hu/eletmod_es_gyog ... kurak.html



A lelkiismeretfurdalás és bűntudat helyett, a megértés, tudás, tapasztalás hármas ösvényét ajánlom. Legyen boldog, felszabadult élete a kedves olvasónak!