Paradicsomos padlizsán

Vegetárius receptek és konyhai praktikák.

Paradicsomos padlizsán

HozzászólásSzerző: Boldogsag » 2012. márc. 16., pén. 12:20

Dátum: 2009. május 04. hétfo, 07:00 Küldte: boldogsag

Szeretetel ajánlom mindenkinek.

Kép

Bolgár barátaim készítették ezt az ételt . amikor tavasszal
az északi- tengernél találkoztunk.
Nagyon gyorsan elkészíthető és finom.

Az egyik alapja a padlizsán, amit megmosás után szeletekre
vágva kevés olajon megsütnek.

Kép

Másik fő alkotó elem a kaliforniai paprika, amit nyilt lángon megsütöttek, majd a külső részét leszedték.

Kép

Szépen felszeletelték , majda tepsibe helyezett padlizsánra tették, miközben fűszeres paradicsom szószt öntöttek közé.

Kép

Így rétegezték, amig meg nem telet a tepsi.
Végül leöntötték az egészet a maradék szósszal.


Kép


Nagyon finom volt, érdemes kiprobálni.





Boldog étkezést!
Avatar
Boldogsag
Grafomán
 
Hsz: 1064
Csatlakozott: 2005. ápr. 21., csüt. 0:00


Vissza: Govinda konyhája

Ki van itt

Jelenlévő fórumozók: nincs regisztrált felhasználó valamint 2 vendég

cron