Pikáns burgonya

Vegetárius receptek és konyhai praktikák.

Pikáns burgonya

HozzászólásSzerző: Boldogsag » 2012. ápr. 22., vas. 16:12

Dátum: 2010. március 08. hétfo, 06:00 Küldte: boldogsag

Sokat fogyasztunk a burgonyából, érdemes kicsit változatossá tennünk.
Kép

Mindenki az ízek örömért fogyaszt táplálékot. Az ember már csak ilyen.
Semmi gond ezzel.
Egy kis változatosság okán, érdemes ezt is elkészíteni.

Hozzávalók:

5 db nagy krumpli,
10 dkg pirított, őrölt mogyoró
1 kk. köménymag
1 db erős zöldpaprika
1 teáskanál barna cukor
2 ek kókusz reszelék
2 ek. összevágott koriander levél (petrezselyem)
Ghí, vagy olaj



Elkészítése:

Mossa meg a krumplit, és reszelje le héjastól. Melegítse meg a ghít, tegye bele a fűszereket, a koriander és a kókusz kivételével.
Tegye bele a krumplit, fedje le, süsse 10 percig alacsony lángon, hogy megpuhuljon, majd adja hozzá a cukrot is.
Szórja meg kókusz reszelékkel és koriander levéllel, és tálalja forrón.

Boldog étkezést!
Avatar
Boldogsag
Grafomán
 
Hsz: 1064
Csatlakozott: 2005. ápr. 21., csüt. 0:00


Vissza: Govinda konyhája

Ki van itt

Jelenlévő fórumozók: nincs regisztrált felhasználó valamint 1 vendég

cron