veg.hu

HOZZÁVALÓK:
- 1 kg sárgarépa
- 2 cs. kapor
- Oliva olaj
- 10 dkg napraforgó mag (pucolt)
- 1 kk, asafietida
- kis darab gyömbér
- tengeri só

ELKÉSZÍTÉSE:
A sárgarépát apróra reszeljük és a szintén apróra vágott kaporral, az olíva olajjal, jól összekeverjük.
A gyömbért pépesre reszeljük és a többi fűszerrel hozzáadjuk.
A napraforgó magját edényben - magában – megpirítjuk, majd darálón ledaráljuk – hozzá keverjük a sárgarépához.

Boldog étkezést!