Igen ízletes és meglepő tálalású étel. Érdemes nekileselkedni, ha mosolyt akarunk csalni a vendégeink arcára. Ez a csalás megengedett .
Hozzávalók: I változat
Cukkini – uborka – paradicsom – kapor – hidegen sajtolt mustár olaj – puffasztott amarant mag – római kömény – só
Elkészítése:
A zöldségeket apróra reszeljük és összekeverjük a többi alapanyaggal. Óvatosan a virágba helyezzük.
Hozzávalók: II. változat
Csicseriborsó – szezámmag – kapor – tökmagolaj – só
Elkészítése:
A megfőtt csicseriborsót ledaráljuk, majd a magában megpirított szezámmagot leörülve hozzáadjuk. Alaposan elkeverjük a többi alapanyaggal.
Boldog étkezést!