Hozzávalók:
2 db cukkini
1 cs. magyaros ízesítésű szejtán
1 cs. petrezselyem zöldje
3 dl kókusztej
Oliva olaj
Só
Elkészítése:
A cukkinit feldaraboljuk. Petrezselyem zöldjét apróra vágjuk, az olajban megdinszteljük.
Hozzáadjuk a cukkinit és a szejtánt. Felöntjük a kókusztejjel, és készre főzzük.