A mai vendégváró finomság. Ami kell: brokkoli rózsa – mandula pehely – őrölt tökmag – olíva olaj – fekete só – asafoetida por – aszalt faeper
Ahogyan meg kell: brokkolit tisztítani – apróra darabolni – tökmagot megőrölni – minden alapanyagot szépen összekevergetni – hálát adni Istennek – boldogan elfogyasztani családi vagy baráti körben
Ha nincs aszalt faeper, tegyél bele aszalt szilvát.
