veg.hu

Ha az éhes vaisnavák "váratlanul" kopognak az ajtódon

Hozzávalók:
zabpehely - vörös lencse - sárgarépa - fehérrépa - rukkola zöldje - vegan majonéz - vegan margarin - só

Elkészítése:
A vörös lencsét megfőzzük és péppé turmixoljuk. A répákat apróra reszeljük. Rukkola zöldjét összevágjuk. Minden alapanyagot egy tálba teszünk, a vegan majonéz kivételével és pépesre keverjük.
Olyan állagra készítsük, hogy kézzel lepényeket tudjunk formálni, süssük ki serpenyőben, olaj nélkül. Néha forgassuk az egyenletes átsütés miatt. Díszítsük a maradék zöldekkel és a vegan majonézzel.
Adj enni az "éhezőknek"!

Boldog étkezést!