Kedves Péter!
A 811 itthon valóban gyerekcipőben jár. A nyerskoszt már nem annyira. Írd be így: "nyerskoszt". Erre a google 339 találatot fog kidobni.
Az Indexen egyébként van egy nyerskosztos fórum.
A gyerekcipőről annyit, hogy a spanyolviaszt újra és újra fel kell találni.
Nem tudok rá elégszer hivatkozni, de Bicsérdy Béla már 80-90 évvel (!!!) ezelőtt hirdette, hogy a főtt étel az: Halál! Bár maga nem kizárólagos nyerskoszton élt, mert kenyeret, meg tejtermékeket evett, de a végső célt ő is a gyümölcsevésben jelölte meg! Csakúgy, mint Maximilian Bircher-Benner, aki orvos létére állította (!), hogy az ember természeténél fogva gyümölcsevő! Aztán szépen elfelejtették őket, annak ellenére, hogy pl. Bicsérdy egy jó ideig világhírnévnek örvendett és több tízezer (!) követője volt az USÁ-tól Hongkongig!
De jöttek újak: Dr. Ann Wigmore, Prof. Dr. Norman Walker, Dr. Douglas Graham és még sokan mások.
Ha tudsz németül vagy angolul, annyi cikket találhatsz a nyerskosztról, hogy életed végéig sem fogod elolvasni őket.
De szerintem teljesen felesleges is! A kezdő nyerskosztosoknak óriási kegyelem, ha először Dr. Graham könyve kerül a kezükbe, mert sok olyan csapdától megkímélhetik magukat, amibe rengeteg nyerskosztos /köztük jómagam is
/ beleesett már!