Alapjába véve jók bizonyos csírák, különöseb átmeneti állapotban pl. a 80/10/10-re, de gabona és hüvelyes csírák nem igazán jók, már én sem eszem ezeket 2 éve, az említett hátrányok miatt.( korpa mindegy hogy csíraként de bélrendszert irritálja, fitin sav, savas makroelemek túlsúlya, s vigyázni kell a csírákat nem mennyiségben kell enni mert túlzó anyagbevitelt ad így). Aprómagvú hüvelyes, pl lucerna, vörös-v. bíborhere kis mennyiségben , télen jó kiegészítésnek. Ezeket szoktam időnként télen, csakúgy mint a napraforgót is. Zöldségmagcsírák jók, csakúgy mint az olajos mag csírák, az ajánlott kiegészítő mennyiségben, aki szereti ezeket. Kükönösen télen kiegészítésnek. Fényen nevelt csíra zöld, nem napfényre gondoltam, csak otthoni világos közegre, de érheti napfény is, és más vitaminhordozó, fénytelenen nevelt csíra feldúsul B2 vitaminokban és sárga.
Boutenkóék hasonló irányzat, bár úgy tudom gabona és hüvelyes is engedett ott csíráztatva. Hasonlóan sok a gyümölcs és zöld. Én is egyetértek, hogy a változatos mennyiségi zöldbevitel rendkívül fontos, ezt talán Dr Graham nem hangsúlyozza ki a könyvben eléggé. Én ezt úgy mondanám, hogy a gyümölcsöket ki kell egészíteni változatos zöldek keverékével nem , kor, testtömeg, aktivitás szerint napi 0.5-1kg mennyiségben. Egyébként ha bőven esszük változatosan a zöldeket akkor a csírák sem kellenek.
Egyébként nem akarok haza beszélni, nekem ez a könyv misszió. 8 éve kutatom a legegészségesebbet, a teljes szakirodalmat átolvastam, számításokat végeztem. A 80/10/10 tényleg felfedi a dolgok lényegét oki oldalról ,amit idáig senki sem fogalmazott meg, és azt a triviális tényt megfogalmazza, hogy az embernek semmi mást nem kell ennie csak és kizárólag mennyiségi gyümölcs, zöld és kis olajos magot, és világosan megmagyarázza, miért nem jó a többi ételfajta, és feltárja az emberi civilizációs betegségek valódi okát.
Eperke, nyugodt lehetsz , ha a könyvet követed a legjobbat teszed a testeddel, kérdezz bátran, amit tudok szívesen átadom másoknak.
Hát igen ez egy új életforma, meg kell keresni a beszerzéseinket, biztos vagyok benne, ha keresel, találsz megfelelő forrásokat, én is elég sok helyről szerzem be az alapanyagot. Érdeklődhetsz a környékeden kik az őstermelők, biotermelők s közvetlenül is megpróbálhatsz tőlük venni.
Chaser Hun, a könyvben leíródik a B12 -ről az igazság. nem kell félni, mert a test maga is megtermeli, de számos növényben, csírában megtalálható. Nem kell a csíráknak feltétlen a talaj, én is csak napraforgóhoz ill. búzafű-árpafűhöz használok télen. Valójában a napraforgó inkább fiatal hajtás amit eszünk.
Ivan
www.vibrantegeszseg.lapunk.hu