Magyarázat:
1. sor: ELHAGYANDÓ
2. sortól: ALTERNATĺVA
Élelmiszerek
Fehér liszt
Teljes kiőrlésű lisztek (búza, rozs, zabpehely, kukorica)
Fehér kenyér
Teljes kiőrlésű búza-, tönköly-, rozs-, stb. kenyerek
Fehér, tojásos tészta
Barna tészta (teljes őrlésű), durumtészta
Tej, tejföl, joghurt, kefír, sajt
Helyette természetes tej, de csak ritkán, kúraszerűen: kókusztej, barnarizstej
Fehér rizs
Barna rizs, árpa, búza, köles, hajdina, stb.
Hús és állati eredetű termékek
Teljes táplálékok, zöldség, gabona-, zöldséggombócok (maximum szójatermékek, szejtán)
Fehér cukor
Méz, maláta, aszalt gyümölcs, juhar-, tápióka-, agavészirup, teljes nádcukor
Só (tengeri só)
Sörélesztőpor, fűszerek, petrezselyem, zeller, hagymafélék, teljes gabonák, pirított szezámőrlemény, kíméletesen feldolgozott vagy hőkezeletlen zöldségek (átállásig maximum szójaszósz, tamari, zellersó, szezámsó)
Majonéz, mustár, ketchup
Biováltozatban kaphatók bioboltokban, de szójatermékek lévén meglehetősen sok fehérjét tartalmaznak, illetve a ketchup paradicsomból (gyümölcsből!) készül mézzel, ami igen könnyen összeerjed
Tojás, sütőpor
Helyette 2 rész szódabikarbóna és 1 rész káliumtartarát (borkőpor) keveréke használható
Élesztő, élesztős kenyér
Természetes kelesztési módok, növényi erjesztős kovász, élesztő nélküli pékáru használata
üditőitalok
Napközben gyümölcs, ebéd és vacsora előtt egy gyümölcs (fél órával, különben összeerjed), sótlan táplálkozás, kevés fűszer, zöldségek (zöldséglé, gyümölcslé - evés előtt minimum fél órát várni -, Breuss zöldséglé, Bon Jour gyümölcslé, hőkezelés és adalékanyagok nélküli levek, de a legjobb a friss lé, friss gyümölcs)
Fekete tea, kávé, alkohol
Gyógytea, citromos víz, gyümölcsök, levek, befőttek, friss, érett gyümölcs, aszalt gyümölcs
Konzervek
Természetes, élő, friss táplálékok
Erőteljes fűszerek (pl. bors, erőspaprika)
Finom fűszerek (pl. majoranna, lestyán, bazsalikom, borsikafű - borspótlásra), kis mennyiségben
Konzerv-, mirelit-, főtt zöldségek
Friss zöldségek, kíméletesen párolt zöldségek
Vitamin- és ásványianyag-készitmények
Természetes vitaminokat, ásványi anyagokat tartalmazó, élő, friss táplálékok - gyümölcs, zöldség, Neurosan (ásványi anyag- és nyomelembevitelre)
ecet
Citromlé
Savanyúság
Elhagyandó (max. Savanyú káposzta, vagy almaecettel savanyított zöldségek átmenetileg)
Égetett étolaj
Hidegen sajtolt olajok (sütéstől ezek is elégnek!)
Csokoládé, sütemények, édességek, cukorkák, lekvárok, stb.
Bio sütemények, természetes táplálékok, sok friss, édes gyümölcs, aszalt gyümölcs, lekvár helyett aszaltgyümölcs-darálmány vízzel, esetleg mézzel keverve.
Háztartási szerek helyettesítése
Mosogatószer
Zsírtalan, égetett olaj nélküli ételek, dörzsölés, bio-tisztítószerek (pl. Ahimsa)
Maró hatású fertőtlenítőszerek
Rendszeres tisztítás vízzel, dörzsölés, bio-tisztítószerek (pl. Suromin súroló), vízkő, zsíros szennyeződések esetén ecet
Szappan, tisztálkodószerek
Növényi szappanok (pl. Tulasi), belső tisztaság, rothadó, erjedő ételek kerülése (pl. hús, tojás, tejtermék, helytelen párosítás), méregtelenítés
sampon
Növényi samponok, pl. Tulasi
Illatosítószerek
Testi külső-belső tisztaság, természetes készítmények, illóolajok
Kozmetikumok
Biokozmetikumok (pl. Dr. Hauschka), a test belső tisztítása természetes életmóddal
Rovarirtók
Külső-belső tisztaság, illóolajok
Forrás: Napfényes Élet Alapítvány - 1051, Budapest, Arany János u. 15. T/F: (1) 311-9999, (30) 311-9999, http://www.napfenyes.hu/