Olasz kenyérleves (vegán)
Elküldve: 2011. dec. 6., kedd 10:09Felszolgálási idő:
Elkészítési idő: 20 perc
Főzési idő:
Kategória: Levesek
Fajtája: vegán
Hozzávalók
1 póréhagyma szeletelve, 1 evőkanál olívaolaj, 20 dkg káposzta apróra vágva, 1 kelvirág vagy brokkoli aprítva, 1 db burgonya hámozva, összevágva, 3 db paradicsom hámozva, szeletelve, 1 liter zöldséglé, 1 korpás kenyér aprítva, pirítva,
Elkészítés módja
A póréhagymát olívaolajon világosbarnára sütjük, hozzátesszük a káposztát, és egy percig pároljuk. A maradék zöldséget belekeverjük és a zöldséglével felöntve jól összeforraljuk, míg a zöldségek megpuhulnak. A tálalóedény aljába tesszük a pirított kenyeret, majd rámerjük a levest.
Forrás:
Beküldte:: tami , Friday, November 26. 2004 - 09:23:23
Elkészítési idő: 20 perc
Főzési idő:
Kategória: Levesek
Fajtája: vegán
Hozzávalók
1 póréhagyma szeletelve, 1 evőkanál olívaolaj, 20 dkg káposzta apróra vágva, 1 kelvirág vagy brokkoli aprítva, 1 db burgonya hámozva, összevágva, 3 db paradicsom hámozva, szeletelve, 1 liter zöldséglé, 1 korpás kenyér aprítva, pirítva,
Elkészítés módja
A póréhagymát olívaolajon világosbarnára sütjük, hozzátesszük a káposztát, és egy percig pároljuk. A maradék zöldséget belekeverjük és a zöldséglével felöntve jól összeforraljuk, míg a zöldségek megpuhulnak. A tálalóedény aljába tesszük a pirított kenyeret, majd rámerjük a levest.
Forrás:
Beküldte:: tami , Friday, November 26. 2004 - 09:23:23