veg.hu

Felszolgálási idő:
Elkészítési idő:
Főzési idő:
Kategória: _Egyéb
Fajtája: vegán

Bemutatás
A klasszikus kicheri egy változata. Saját ötlet.

Hozzávalók
-2dl barnarizs -1-1,5 dl csicseriborsó -kurkuma -római kömény -chily -hing/asafoetida -oliva olaj -só ízlés szerint

Elkészítés módja
A rizst és a csicseriborsót egy éjszakára beáztatom. Reggel jól átmosom és kb 3-4 dl vízben felteszem főzni. A hing kivévetlével minden fűszert belerakok. Ha minden puha, beleszórom a hinget, majd lefedve hagyom hűlni. Ha már kézmeleg 1-2 ek oliva olajjal jól összekeverm és salátával kínálom. JÓ ÉTVÁGYAT!

Forrás:
Beküldte:: giyandeva , május 24. 2006 - 12:36:38