Felszolgálási idő:
Elkészítési idő:
Főzési idő:
Kategória: _Egyéb
Fajtája: vegán
Bemutatás
A csicseri golyókat mindenki ismeri, alább egy különösen feltúrbózot változatot mutatnék be. Igazi kuriózum!
Hozzávalók
-1 cs. csicseri borsó - beáztatva éjszakára
-4 ek bulgur - beáztatva 1-2 órára
-3 ek liszt
-2-3 foki gerezd
-vöröshagyma
-1tk bors
-3tk koriander mag
-1 tk római kömény
-0,5-1 tk chilly
-1 ek őrőlt (pirított) szezám
-petrezselyem
-koriander levél
-(só)
-0,5 tk fahéj
-1 tk szódabikarbóna / sütőpor
olaj a sütéshez/tepsi kikenéséhez
Elkészítés módja
A hozzávalókat pürésítsük és jól keverjük össze, majd kis gombócokat formáljunk belőlük.
Olajjal kikent tepsiben süssük ropogósra - így egészségesebb és nem szívja magába az olajat.
Nagy adag salátával kínáljuk!
JÓ ÉTVÁGYAT!
Forrás:
Beküldte:: giyandeva , Thursday, February 28. 2008 - 15:16:42