Oldal: 1 / 1

falafel feltúrbózva (vegán)

HozzászólásElküldve: 2011. jún. 9., csüt. 9:06
Szerző: giyandeva
Felszolgálási idő:
Elkészítési idő:
Főzési idő:
Kategória: _Egyéb
Fajtája: vegán


Bemutatás
A csicseri golyókat mindenki ismeri, alább egy különösen feltúrbózot változatot mutatnék be. Igazi kuriózum!


Hozzávalók
-1 cs. csicseri borsó - beáztatva éjszakára
-4 ek bulgur - beáztatva 1-2 órára
-3 ek liszt
-2-3 foki gerezd
-vöröshagyma
-1tk bors
-3tk koriander mag
-1 tk római kömény
-0,5-1 tk chilly
-1 ek őrőlt (pirított) szezám
-petrezselyem
-koriander levél
-(só)
-0,5 tk fahéj
-1 tk szódabikarbóna / sütőpor

olaj a sütéshez/tepsi kikenéséhez

Elkészítés módja
A hozzávalókat pürésítsük és jól keverjük össze, majd kis gombócokat formáljunk belőlük.

Olajjal kikent tepsiben süssük ropogósra - így egészségesebb és nem szívja magába az olajat.

Nagy adag salátával kínáljuk!



JÓ ÉTVÁGYAT!
Forrás:


Beküldte:: giyandeva , Thursday, February 28. 2008 - 15:16:42