A Göteborgi Egyetem és a Chalmers Műszaki Egyetem kutatói szerint, ha megadóztatnák a hús-, a tej és a tojástermelést, tonnánként 60 eurót fizettetve a széndioxidra átszámított üvegházgáz-emisszióért, akkor 7 %-kal csökkenhetne az európai mezőgazdaság üvegházgáz kibocsátása.
Amennyiben a termelés csökkenése miatt felszabaduló földeket bioenergia termelésére hasznosítanák, akkor hatszor ekkora emisszió-csökkentést lehetne elérni, állítják a svéd tudósok.
Úgy számolnak, hogy ha a hús- és a tejfogyasztás a magasabb adók/árak miatt visszaesik, akkor az alacsonyabb termelési szint miatt kevesebb metán és nitrózus oxid kerül a levegőbe. Ezzel párhuzamosan egy indirekt kedvező hatás is létrejön: mezőgazdasági területek szabadulnak fel, amin energia-növényeket lehet termelni.
A mezőgazdaság jelentős üvegházgáz termelő ágazat: globálisan az emisszió 20 - 25 %-áért felelős.
Az élelemtermelés miatt bekövetkező üvegházgáz-kibocsátás mennyiségét mérni bonyolult dolog: a fő emisszió-forrás a tehenek bendője, ahonnan a metán, és a szántóföldek, ahonnan a műtrágya-használat miatt nitrózus oxidok jutnak ki a légkörbe. Másik oldala a dolognak, hogy ezeknek az emisszióknak a csökkentésére nincs hatékony megoldás. A táplálkozási szokásokon azonban lehet változtatni, és a változás nagy jelentőséggel bírna. Ha marhahús helyett csirkét fogyasztunk, az emisszió 90 %-kal csökken. Ha marhahús helyett babot - akkor az emisszió-csökkenés 99 %-os.
\"Normálisan az élelemtermelés emissziójára kellene kivetni az adót. Mivel ez a gyakorlatban nem megoldható, és mivel a hús- és tejfogyasztásról más fehérjeforrásra való átállás ilyen nagy hatású változást hozna, rámutatunk, hogy az adót közvetlenül a hús- és a tejfogyasztásra kell ráterhelni\" - mondja Stefan Wirsenius, a Chalmers Műszaki Egyetem Energia és Környezet tanszékének kutatója.
A marhahúst kellene a legmagasabb adóval terhelni a javaslat szerint, mert annak előállítása jár a legnagyobb üvegházgáz-kibocsátással. A csirke- és a sertéshús előállításakor kisebb az emisszió, ezért az adója is alacsonyabban állapítandó meg.
\"Ma, amikor adózunk a benzin után, és emisszió-kvótáik vannak az ipari létesítményeknek és az erőműveknek, nincs eszköz az élelem-termelés üvegházgáz-kibocsátásába való beavatkozáshoz. Ami azt jelenti, hogy nem fizetjük meg táplálékunk éghajlati költségét.\"
\"Ha a világ elszánja magát a globális üvegházgáz-kibocsátás jelentős csökkentésére, akkor szűkében leszünk a termőföldnek, olyan sokra lesz szükség a bioüzemanyag-termeléshez. Ezért nagyon fontossá válik, hogy hatékonyan használjuk fel a termőföldet az élelmiszer-termeléshez és a táplálkozáshoz. A marhahús előállításához hússzor annyi termőföld kell (kalóriánként), mint a bab megtermeléséhez.\"
A 60 euró/tonna széndioxid-kibocsátás ellentételezés - ami kevesebb, mint a fele a benzin adójának több európai országban - a számítások szerint körülbelül 15 %-kal fogja csökkenteni a marhahús-fogyasztást.
\"Ez az adó egyáltalán nem arra irányul, hogy erőszakkal vegetáriánussá tegye az embereket, csak egy kicsit klímatudatosabb táplálkozásra biztatja\" - mondta Wirsenius.
Forrás:
http://www.eurekalert.org/pub_releases/ ... 012511.phphttp://www.fuggetlen.hu/article.php?sid ... ed&order=1