ez jó ötlet, támogatom!
kedves receptirók! megtennétek, hogy az átlag háztartásban meg nem található alapanyagokról irtok az enciklopédiába?
de először azt is definiálni kellene, mi mutat túl az átlag háztartáson...

ahogy emléxem, szüleimnél soha nem láttam sem kölest, sem zabpelyhet, sem szójagranulátumot, sem bulgurt, sem kuszkuszt, stb. ezek mostmár számomra alapok, de lehet, hogy valakinek nem. ezen túl viszont ott van az agaragar és egyéb dolgok, amikre én is még furán nézek a boltokban...
szerintem induljunk ki a szűk keresztmetszetből, és vegyünk egy átlag húsevő háztartást.