csak gondolom, nem csak vegetáriusok látogatják ezeket az oldalakat. S több szem többet lát
Szóval kúltúránként változnak a húsfogyasztási szokások is.
Láttam egyszer egy filmet, arról, hogyan történik Kínában a macska (igen, a kedves, aranyos cicus) elkészítése:
Elmegy a család az étterembe. Az étterem oldalánál ott vannak ketrecben a macskák (és mindeféle más állatok is, de erről majd máskor
)
A családfő, szerető apuka, aki modern társadalomban él (hiszen Kína lesz a XXI. század motorja) és szeretne családja kedvében járni, ezért megkérdezi a kislányát, melyik cica tetszik a legjobban?!
A kislány választ (ne legyünk naívak, tudja ő is, hogy étel lesz a cicából, ahogy a magyar kisgyerek is tudja, hogy a kedves malacot is meg fogják enni) és a szakács egy kampóval előrángatja a cicát. Azért kampóval, mert a karmos jószág hörög nyivákol, karmol, védi az életét.
A többi fázist nem látja a család:
A macskát egy hatalmas, lobogó forró vízzel teli kondérba dobják: ÉLVE!!!
Majd kiveszik és egy mozdulattal lerántják a bundáját. Majd a kövezetre dobják. Szerencsétlen állat még mindig él. Talán egy bottal fejbe vágják, hogy ne sértse a fület a nyérvogása....
S elkészüla finom, változatos kínai étel.
Persze ne csodkozzunk, ha egy magyarországi kínai étteremben a macskaragut nem találjuk meg. Húsevő (magyar) embertársainknak talán ez nem annyira esne jól....
Vérzik a szívem...
Azóta drága nagynéném nem hajlandó elvágni még a csirke nyakát sem. csak megkoppasztani. a piszkos munkát a férje végzi el.
) belefői egy levesbe....
