A biodinamikus gazdálkodás a biotermelés egyik legszigorúbb kritérium rendszerével működő gazdálkodási módja. Eltérést mutat a többi biogazdálkodási irányelvtől abban, hogy a szervesbiológiai módszerekkel szemben a kozmikus erők (dynamos = erő) közreműködésére is támaszkodik.
A módszer Rudolf Steiner antropozófia elnevezésű filozófiai rendszerén alapszik.
Az e módszerrel termelő gazdák és kertészek speciális készítményeket ún. preparátumokat használnak. Ezek a preparátumok alapvetően a talaj biológiai működését hivatottak javítani, valamint a növényi hozamokon és a beltartalmi értékeken javítanak. Ezeket a preparátumokat üzletekben nem lehet kapni, frissen kell előállítani, és pontosan meghatározott időben a talajra vagy a növényre kijuttatni. A biodinamikus gazdálkodók a talajforgatás hívei, mert úgy vélik a talaj a megmozgatás révén hatékonyan tudja felfogni a kozmikus hatásokat.
Ellenőrző, termelésszervező, és kereskedelem-koordináló szervezetük a DEMETER a világon mindenütt ismert és kedvelt.
Dátum: 2005. június 16. csütörtök, 09:00 Küldte: Tami