Felszolgálási idő:
Elkészítési idő:
Főzési idő:
Kategória: Zöldséges ételek
Fajtája: lakto-vegetáriánus
Hozzávalók
A mennyiségek nagyon saccperkábé alapon mentek, azért megpróbálok megközelítő adatokat írni:
Fölhasználtunk hozzá:
- egy csomag vékony réteslapot (abban nyolc lap volt)
- egy szatyor spenótot
- fél kiló túrót
- ízlés szerint: szerecsendiót ( 2 tk), borsot (1 tk), fokhagymát (5-6 gerezd), hinget, csipet sót
- pálmavajat.
Elkészítés módja
A spenótot alaposan átmostam, majd magas falú serpenyőben megfonnyasztottam. Hozzákevertem a túrót, fokhagymát és a fűszereket.
A réteslapokat hosszában kettévágtam, egy adaghoz két vékony réteslapot használtam fel: megkentem vajjal, majd tettem bele spenótos tölteléket, majd háromszüg alakban behajtottam. Így lett összesen nyolc spenótos túróval töltött háromszög. A tetejét is megkentem vajjal, majd előmelegített sütőben aranybarnára sütöttem.
Ajánlom egy nagy tál salátával, kiváló vacsora.
Jó étvágyat!
Forrás: Kurma Das könyvéből
Beküldte:: giyandeva , Saturday, July 26. 2008 - 17:23:24